Torta salata estiva ricotta e zucchine
La torta salata estiva ricotta e zucchine è una certezza: facile e veloce da fare, leggera e dal gusto delicato, mette sempre tutti d’accordo. Un’altra torta salata da
Falafel di ceci alla libanese
I falafel di ceci sono delle saporite polpettine – naturalmente vegan – a base di ceci secchi, cipolla e cumino. Per me estate è sinonimo di relax, di vivere “sl
Rivisitando la pasta con le cime di rapa
Non me ne vogliano i puristi della pasta con le cime di rapa, ho fatto non una, ma ben tre modifiche alla ricetta originale pugliese. A mia parziale discolpa, solo la promessa che
Burger Buns semi integrali
Eh niente, d’estate la mia usuale passione per i primi piatti lascia il posto alla voglia di secondi leggeri e veloci, di insalate gustose e fresche e di street food il più
Acai Bowl, per una ciotola di felicità
Se siete appassionati di cucina salutare e di ricette benessere di certo vi sarete già imbattuti nella Acai Bowl, una ciotola bella da vedere e ottima da mangiare, ricca di superf