Pasta frolla al cacao per biscotti e crostate
Una ricetta di base semplicissima per preparare una pasta frolla al cacao perfetta, buonissima e super collaudata, ottima per biscotti e crostate. Perfetta perché richiede pochi e
Torta pere e cioccolato. Cercando l’Hygge.
Dal più classico e riuscito dei connubi, nasce la torta pere e cioccolato fondente, un torta da credenza soffice e deliziosa, perfetta per riscaldare anche le più buie giornate d
Panini Laugenbrot
La ricetta perfetta per preparare in casa i panini laugenbrot – o panini pretzel – deliziose pagnottine dalla superficie speziata e dal cuore soffice. Di recente ho sco
Le madeleine (di Proust)
Simbolo della memoria perduta e ritrovata di Proust, le madeleine sono dolcetti francesi soffici e piccini, con una caratteristica forma a conchiglia. Le madeleine non mi hanno mai
American Apple Pie
Apple Pie, la torta di mele americana che racchiude in un guscio di croccante brisée un cuore di mele morbide e profumate. Una delizia per il palato, da gustare con panna e un piz