La torta salata estiva ricotta e zucchine è una certezza: facile e veloce da fare, leggera e dal gusto delicato, mette sempre tutti d’accordo. Un’altra torta salata da mettere in tavola velocemente e altrettanto velocemente vedere sparire dai piatti per quanto è buona è questa torta salata estiva ricotta e zucchine che faccio ormai spessissimo. […]
Zucchine
Pie integrale zucchine e feta
La ricetta per una pie integrale zucchine e feta guarnita con semi di sesamo, con un ripieno leggero e saporito, che un po’ ricorda e anticipa l’estate. La settimana scorsa ho ceduto alla tentazione e ho acquistato una teglia in ceramica per pie: piccola, bianca e azzurra, bellissima. Ora, come minimo, dovevo dargli un senso: […]