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Il sapore delle mele selvatiche

Senza latte

  • Dolci, biscotti e dessert

Torta di soli albumi al cacao

Pubblicato il Gennaio 11, 2020Ottobre 12, 2022
torta di soli albumi al cacao

Una torta di soli albumi al cacao dalla consistenza morbida e leggera, talmente buona che rimpiangerete di non avere più spesso un eccesso di albumi da riutilizzare. Batta un colpo chi non si è mai ritrovato con 3-4 albumi freschi da riutilizzare dopo aver preparato il gelato alla crema o una bella carbonara abbondante. Noi […]

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  • Dolci, biscotti e dessert

Risolatte al cioccolato in versione vegan

Pubblicato il Luglio 19, 2018Giugno 4, 2019
risolatte al cioccolato

Il risolatte, cremoso e vellutato, è uno di quei dolci che non possono che ricordare l’infanzia. Già solo il profumo meraviglioso di vaniglia che si sprigiona dalla cottura del latte ci riporta indietro nel tempo. Il risolatte al cioccolato è una vera coccola per il palato e per l’umore. La consistenza cremosa, il gusto goloso […]

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  • Dolci, biscotti e dessert

Torta soffice al limone

Pubblicato il Aprile 9, 2018Luglio 14, 2018
torta soffice al limone

La torta soffice al limone è una preparazione semplicissima, pronta in 15 minuti netti e dal sapore delizioso. Senza burro e senza latte, si presta benissimo ad accompagnare la colazione, ma anche un buon tè pomeridiano. In questi giorni avevo voglia di un dolce alto, soffice, leggero e profumato: avevo voglia della torta soffice al limone. […]

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  • Dolci, biscotti e dessert

Torta pere e cioccolato. Cercando l’Hygge.

Pubblicato il Novembre 25, 2017Febbraio 15, 2021
torta soffice pere e cioccolato

Dal più classico e riuscito dei connubi, nasce la torta pere e cioccolato fondente, un torta da credenza soffice e deliziosa, perfetta per riscaldare anche le più buie giornate di autunno. Fuori piove. Del resto è Novembre e non è che ci si possa aspettare altro. Se amate il cioccolato, non potete non provare la […]

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  • Dolci, biscotti e dessert

Torta al cacao super soffice

Pubblicato il Aprile 18, 2017Luglio 14, 2018
torta al cacao

La ricetta definitiva e collaudata per preparare una torta al cacao super soffice, leggera, buonissima, senza latte né burro. Perfetta per chi è intollerante ai latticini, buonissima per tutte le occasione. Avete presente quelle torte al cacao soffici e delicate che si sciolgono in bocca ad ogni assaggio? Alte e ben lievitate, dolci senza essere […]

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