Ve lo dico subito, non è una ricetta per pigri. Sì, insomma, è una ricetta lunghina, laboriosa, che vi farà sporcare e anche un po’ imprecare, ma che – sono sicura – vi conquisterà. Intanto vi confesso subito che quanto a gusto, le cheesecake non mi avevano mai fatto impazzire, però le avevo sempre trovate […]