Le brioche senza burro sono dei dolcetti di pasta brioche super soffici e dal meraviglioso aroma di vaniglia e limone. Ottime al naturale a colazione, sono perfette farcite di marmellata o crema di nocciole per i più golosi. Reduce da un breve weekend a Nice Ville, sono tornata piena di ricettine francesi pronte ad essere […]
Senza burro
Torta soffice al limone
La torta soffice al limone è una preparazione semplicissima, pronta in 15 minuti netti e dal sapore delizioso. Senza burro e senza latte, si presta benissimo ad accompagnare la colazione, ma anche un buon tè pomeridiano. In questi giorni avevo voglia di un dolce alto, soffice, leggero e profumato: avevo voglia della torta soffice al limone. […]
Tarallini pugliesi ai cereali
La ricetta dei taralli pugliesi ai cereali, deliziosa e perfetta da servire come aperitivo o come gustoso spezzafame. La ricetta dei taralli è una di quelle che avevo lì, nel cassetto, da tipo un milione di anni. Era lì, tra le ricette da fare, da quando li avevo assaggiati in Puglia e mi avevano conquistato per il loro […]
Chocolate Crinkle Cookies
Chocolate crinkle cookies, morbidi biscotti al cioccolato ricoperti di impalpabile zucchero a velo. Segni particolari: di una bontà quasi indescrivibile. I chocolate crinkle cookies sono dei biscotti morbidi e ricchi di cioccolato, perfetti per coccolarsi in questo freddo finale d’inverno, che invece di portare le margherite nei prati, ci sta deliziando con neve e gelate. […]
Biscotti vegan alle nocciole
I biscotti vegan alle nocciole sono dei biscotti deliziosi e leggerissimi, morbidi dentro, croccanti fuori, dolci al punto giusto e dal sapore delicato. Ma soprattutto, si preparano facilmente e in pochissimo tempo. Questi biscotti vegan alle nocciole nascono un po’ per caso e un po’ per scelta al tempo stesso. L’idea di fare dei biscotti alle nocciole […]