La crostata di farro al cioccolato è una crostata che sa di autunno. Con il suo guscio di frolla morbida e il ripieno di cioccolato è perfetta da accompagnare a un tè caldo fumante nelle giornate uggiose. E di giornate uggiose questo Novembre ce ne ha regalate proprio tante. Qualcuno direbbe troppe. Ma non potendo […]
Pasta frolla morbida
Pasta frolla morbida per crostate
La ricetta perfetta della pasta frolla morbida per crostate per crostate friabili, profumate e buonissime. Vi avevo già accennato, nella ricetta della Linzer Torte, di come la crostata, e la pasta frolla più in generale, sia una di quelle cose che adoro profondamente. In effetti, la crostata con la marmellata home made è uno di […]