Il pane dolce al cioccolato e noci è un pane morbido, dal sapore delicato e dal profumo di cioccolato, perfetto sia come base per una buona colazione dolce, che in abbinamento a formaggi saporiti. Devo ammettere che la ripresa post vacanze si sta rivelando piuttosto difficile. Faccio davvero fatica ad arrivare a fine giornata […]
Pane veloce
Irish Soda Bread, il pane veloce senza lievitazione
Il Soda Bread – o Irish Soda Bread – è un pane irlandese tradizionale che si prepara usando nella ricetta il bicarbonato al posto del lievito. Fragrante, delizioso e, soprattutto, velocissimo da preparare perché non prevede la fase di lievitazione. Se come a me vi capita spesso di rimanere senza pane e affini, dovete provare […]