Il gelato alla crema è un grande, intramontabile classico. Quando è buono, non teme confronto, ma per esserlo deve vantare ingredienti freschissimi. Ed essere fatto con la ricetta giusta. Quando si parla di gusti di gelato, il binomio perfetto per me è quello noce e riso. Sì, avete capito bene: può sembrare strano, ma dove […]
Gelato
Gelato al mascarpone e lamponi – Senza gelatiera
Il gelato senza gelatiera al mascarpone e lamponi è una vera scoperta. Facile, veloce e buonissimo. Ma soprattutto, si può fare senza la gelatiera! Basterà montare bene il composto di panna e mascarpone e arricchire la base gelato con ciò che più vi piace. Estate, tempo di gelato! Che entri dunque il gelato al […]
Gelato al cioccolato fatto in casa
La ricetta semplice e super veloce del gelato al cioccolato, realizzata con solo cioccolato fondente e zucchero di canna bio. Dunque, non è ancora estate, ma ci sono tipo 30 gradi. Il gelato al cioccolato, con le sue meravigliose proprietà, è in assoluto il mio gusto preferito. Oltre ad essere l’unica cosa che mi permette di abbassare la temperatura corporea […]