Il Labneh – o labne – è un formaggio tipico della cucina medio-orientale realizzato a partire dallo yogurt intero. Gustato da solo o come salsa per falafel e pita, è una prelibatezza che non potrete che amare. Il labneh è il mio nuovo amore. Un formaggio fresco, buonissimo e facilissimo da fare in casa, che […]
