Pavlova alla cannella, un dolce leggero e delicato, caratterizzato dalla croccantezza della meringa e reso ancora più goloso dal pralinato di nocciole e dallo sciroppo d’acero. Quella della pavlova è un storia affascinante. La storia di un amore mai dichiarato e celebrato solo alla morte dell’amata con un dolce etereo e bellissimo, proprio come la […]
Dessert
Crostata al cioccolato e lamponi di Yotam Ottolenghi
La crostata al cioccolato e lamponi di Yotam Ottolenghi è un’esperienza di sapori da provare almeno una volta nella vita: dolce, senza essere stucchevole, dal ripieno morbido che contrasta con la frolla croccante. Non ultimo, è di una bellezza assoluta. Quando la voglia di Primavera è più forte del meteo, ecco venirci in aiuto una […]