Torta pere e cioccolato. Cercando l’Hygge.
Dal più classico e riuscito dei connubi, nasce la torta pere e cioccolato fondente, un torta da credenza soffice e deliziosa, perfetta per riscaldare anche le più buie giornate d
Le madeleine (di Proust)
Simbolo della memoria perduta e ritrovata di Proust, le madeleine sono dolcetti francesi soffici e piccini, con una caratteristica forma a conchiglia. Le madeleine non mi hanno mai
Hot Milk Sponge Cake alle fragole
La ricetta della Hot Milk Sponge Cake alle fragole, una torta morbida e profumatissima, in questa versione aromatizzata alle mandorle. Fuori c’è un tempo da lupi. Tanto brut
Biscotti cacao e nocciole, morbidi fork cookies
I biscotti cacao e nocciole di Martha Steward sono dei fork cookies deliziosi, morbidissimi dentro e fragranti fuori, con un meraviglioso sapore di nocciole. Ci sono giorni in cui
Crema di cacao e nocciole fatta in casa
La ricetta sana, facile e veloce, per preparare in casa una nutella homemade che non teme l’originale. Buona, cremosa, senza zucchero e senza oli aggiunti. Lo confesso, sono